Jornada Formativa sobre Alimentación Saludable y Ejercicio en el Hospital de Mérida
El Hospital de Mérida fue el escenario de una jornada formativa titulada ‘Promoción de la alimentación saludable y ejercicio físico frente a la Obesidad’, organizada por la Dirección General de Salud Pública del Servicio Extremeño de Salud (SES). Este evento, celebrado el miércoles, estuvo dirigido tanto a personal docente como no docente y contó con la participación de figuras destacadas como el director gerente del SES, Jesús Vilés, y la directora general de Salud Pública, Yolanda Márquez.
Participación Récord en el Programa de Educación para la Salud
La jornada se integra dentro del ‘Programa de Educación para la Salud frente a la Obesidad Infantil y Juvenil’, que ha alcanzado un récord de participación en el curso 2025/2026. Un total de 225 centros educativos se han inscrito, involucrando a 26.962 estudiantes y 1.274 profesionales, entre los que se incluyen profesores y personal no docente.
La Junta de Extremadura ha subrayado que el programa se caracteriza por una metodología altamente participativa, donde los estudiantes juegan un papel central en la promoción de hábitos saludables.
Enfoque en el Aceite de Oliva Virgen y la Dieta Mediterránea
En esta edición, se ha puesto un énfasis particular en fomentar el consumo de aceite de oliva virgen, considerado un elemento fundamental de la dieta mediterránea. Se ha explorado en profundidad sus beneficios para el crecimiento y desarrollo óptimos, así como su papel en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
Compartición de Experiencias y Conocimientos Científicos
Durante la sesión formativa, se presentaron experiencias ejemplares de otros centros educativos como fuente de inspiración. Además, se discutieron los aspectos técnicos y científicos más recientes sobre los beneficios del ejercicio físico y una alimentación equilibrada.
